1 nải chuối sứ chín.– 100 g bột năn

1 nải chuối sứ chín.
– 100 g bột năng.
– 50 g bột báng, ngâm nở
– 150 g bột gạo
– 250 g dừa nạo, vắt lấy 1 bát nước cốt và ½ bát nước dảo.
– 150 g đường cát.
– 100 g lạc rang, giã nát.

Cách Làm và Trình Bày:

Bóc vỏ chuối, thái khoanh dày 5 mm. Ướp chuối với 50 g đường, để ngấm 30 phút.
Pha bột: 70 g bột năng, 150 g bột gạo, 50 g đường, 4 bát nước lã, một ít vani, khuấy đều hỗn hợp, để bột nở 20 phút.

Thoa dầu vào khuôn, xếp xen kẽ một lớp chuối, một lớp bột. Hấp bánh chín trong, để nguội.

Nước dừa: 1 bát nước cốt, ½ bát nước dảo, 30 g bột năng, 50 g bột báng, 3 thìa đường, ½ thìa muối, khuấy đều, để lửa liu riu. Bột chín sánh lại, tắt bếp.

Thưởng thức:
Xếp ra đĩa, rưới nước dừa, lạc rang. (hoặc muối mè)

Results (English) 1:

1 ripe banana messengers.-100 g of flour.-50 g semolina, bloom dipping-150 g rice flour-250 g of flaked coconut, squeezed 1 ½ cup water and juice Bowl dảo.-150 g sugar.-100 g roasted peanuts, crushed his retirement.Making and presenting: Peeled banana, 5 mm. thick slices Marinated Thai bananas with 50 g of sugar, to infuse for 30 minutes.Mix the dough: 70 g flour, 150 g rice, flour, 50 g sugar, 4 bowls of vicissitudes, a little vanilla, stir the mixture, to 20 minutes of baking powder.DAB the oil into the mold, alternated a banana layer, a layer of powder. Cleaning gear nine out, let it cool.Coconut water: 1 cup ½ cup water, juice dảo, 30 g flour, 50 g semolina, 3 spoons of sugar, ½ tea spoon of salt, stir well, to fire liu riu. The nine-match, powder off the kitchen.Enjoy:Lined out to disk, sprinkle soy source coconut, roasted peanuts. (or sesame salt)

Results (English) 2:

1 porcelain ripe bananas.
- 100 g flour.
- 50 g semolina, soaked hatch
- 150 g flour
- 250 g coconut, 1 cup squeezed juice and ½ cup water knives.
- 150 g sugar.
- 100 g roasted peanuts, pound. How Making and Presentation: peel bananas, cut into 5 mm thick folded. 50 g sugar, bananas marinated, to infuse for 30 minutes. Mix dough: 70 g flour, 150 g flour, 50 g sugar, 4 bowls of water, a little vanilla, stirring the mixture, let rise 20 minutes. Apply oil into the mold, put a layer of bananas alternately, a layer of powder. Steamed cooked in, let cool. Coconut milk: 1 cup juice, ½ cup water knife, 30 g flour, 50 g semolina, 3 tablespoons sugar, ½ teaspoon of salt, stir, to fire liu riu. Flour nine matches left, off the kitchen. Enjoy: Sort out the disk, sprinkle with coconut milk, roasted peanuts. (or sesame salt)