Bảo Quản Thức Ăn Trong Tủ LạnhMột v

Bảo Quản Thức Ăn Trong Tủ Lạnh
Một vài thực phẩm đông lạnh sau khi mua nên bọc gói ít nhất là thêm vài lớp giấy để hạn chế sự thay đổi nhiệt độ của thức ăn trên đường về tới nhà. Nên lập “kế hoạch” mua sắm những đồ khô trước, những loại thực phẩm tươi cần bảo quản trong môi trường lạnh thì mua sau cùng, và nên đem về ngay, càng sớm càng tốt, và nên để ngay chúng vào tủ lạnh khi về đến nhà. Tủ lạnh có thể làm tăng khả năng chịu đựng của thực phẩm, làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn, cũng như làm chậm các biến đổi hóa học xảy ra bên trong thực phẩm. Các loại thịt băm, phủ tạng, thịt gia cầm, đồ biển còn tươi sống là những loại có nguy cơ cao bị hỏng nhanh hàng loạt và có thể gây ngộ độc thức ăn, do đó cần chú trọng đặc biệt. Một số loại vi khuẩn nằm trong các loại thực phẩm này có thể sống và phát triển được ngay trong cả môi trường tủ lạnh. Do đó các thức ăn này nên giữ ở 0 độ, và chỉ tối đa là 3 ngày. Các loại thức ăn thịt, đồ biển này cần phải đun nấu kỹ ở nhiệt độ tối thiểu là 75 độ.

Results (English) 2:

Food Preservation Refrigerator In
Some frozen foods should be wrapped package after buying at least a few more layers of paper to minimize the temperature change of the food on the way home. Should establish "plans" dry items before shopping, fresh foods should be stored in cold environments, the ultimate purchaser, and should take immediately, as soon as possible, and should leave them in the refrigerator as soon as come home. Refrigerators can increase endurance of food, slows the growth of bacteria, as well as slow down the chemical changes occurring inside the food. Minced meats, organ meats, poultry, fresh seafood is also high-risk types of rapid mass corrupt and can cause food poisoning, so special attention should be paid. Some types of bacteria in foods can survive and thrive even in the refrigerator environment. Therefore these foods should be kept at 0 degrees, and only a maximum of 3 days. Meat foods, seafood cooking skills must at a minimum temperature of 75 degrees.