Cách Làm Makizushi- Thành phần gồm

Cách Làm Makizushi
- Thành phần gồm có: gạo, nước, dấm, đường, cà rốt, nước, trứng gà, một chút muối, xì dầu, dầu ăn,dưa chuột, cá ngừ đóng hộp, rong biển nori.
- Để làm dấm sushi, cho dấm, đường và muối vào một chiếc nồi nhỏ và hòa cho tan.
Dỡ cơm chín tới ra một chiếc âu lớn, cho dấm sushi vào, trộn đều trong 1 hoặc 2 phút. Sau khi trộn xong, quạt cho cơm nguội và chia làm 4 phần đều nhau.
Gọt vỏ cà rốt rồi thái thành những thanh dài, mỗi cạnh dày 1cm. Cho cà rốt, nước vào nồi rồi đun lửa trung bình. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, ninh trong 5 phút. Sau đó cho đường, muối vào, đậy vung và ninh thêm 7 phút nữa. Tắt lửa và ngâm cà rốt trong nồi cho ngấm gia vị.
- Tráng trứng. Cho đường, muối, xì dầu và nước vào một cái bát lớn, hòa cho tan. Đập trứng vào một bát khác, đánh tan, rồi trộn với các loại gia vị nói trên. Đặt chảo lên bếp, cho dầu rán vào láng đều mặt chảo rồi đổ tất cả trứng vào, ngoáy nhanh tay. Khi trứng bắt đầu sột sệt thì nghiêng chảo sang một bên cho trứng cuộn vào nhau thành cuộn dài như làm trứng ốp lếp. Vặn nhỏ lửa cho trứng chín kỹ. Bỏ ra cho trứng nguội rồi cắt thành thanh dài, mỗi cạnh dày 1cm. Cắt dưa chuột thành thanh dài, mỗi cạnh dày 1cm. Bỏ cá ngừ đóng hộp ra rá cho chảy hết nước.
- Trải tấm makisu hoặc tấm vải cứng ra, đặt lá nori lên trên. Hai tay nhúng vào nước rồi lau qua khăn khô. Lấy một phần cơm sushi dàn đều lên mặt lá nori. Nhớ để chừa phần cuối độ 5cm.
Sau khi dàn đều cơm thì cho nhân vào khoảng giữa. Nhân mềm cho vào trước. Đầu tiên là cá ngừ, tiếp theo là trứng, cà rốt và sau cùng là dưa chuột.
- Dùng hai ngón tay cái cầm lấy đầu tấm makisu, còn những ngón tay khác giữ lấy nhân. Nhấc đầu tấm makisu cho trùm lên chỗ nhân, rồi cuộn tròn cho tới hết. Lăn đi lăn lại cuộn sushi cho tròn. Sau khi xong, đặt cuộn sushi sao cho mép cuối của nori xuống dưới. Làm tương tự với 3 phần cơm còn lại. Cắt cuộn sushi thành các miếng bằng nhau.

Results (English) 1:

How Do Makizushi-Components include: rice, water, vinegar, sugar, water, carrots, chicken egg, a little salt, soy sauce, cooking oil, canned tuna, cucumber, seaweed nori.-To make sushi vinegar, vinegar, sugar and salt in a small pot and let melt.Rice scrapped nine out a European major, next to the sushi vinegar, stir in 1 or 2 minutes. After mixing is completed, fans for cold rice and split into 4 portions.Peel the carrot and the stick into the Thai long, each 1 cm thick edge. For carrots, water in the pot and simmer the average fire. When the water boils, turn the fire, in 5 minutes. Then for sugar, salt, cover and security adding 7 more minutes. Turn off the fire and dip the carrots in the pot to infuse spices.- Tráng trứng. Cho đường, muối, xì dầu và nước vào một cái bát lớn, hòa cho tan. Đập trứng vào một bát khác, đánh tan, rồi trộn với các loại gia vị nói trên. Đặt chảo lên bếp, cho dầu rán vào láng đều mặt chảo rồi đổ tất cả trứng vào, ngoáy nhanh tay. Khi trứng bắt đầu sột sệt thì nghiêng chảo sang một bên cho trứng cuộn vào nhau thành cuộn dài như làm trứng ốp lếp. Vặn nhỏ lửa cho trứng chín kỹ. Bỏ ra cho trứng nguội rồi cắt thành thanh dài, mỗi cạnh dày 1cm. Cắt dưa chuột thành thanh dài, mỗi cạnh dày 1cm. Bỏ cá ngừ đóng hộp ra rá cho chảy hết nước.- Trải tấm makisu hoặc tấm vải cứng ra, đặt lá nori lên trên. Hai tay nhúng vào nước rồi lau qua khăn khô. Lấy một phần cơm sushi dàn đều lên mặt lá nori. Nhớ để chừa phần cuối độ 5cm.Sau khi dàn đều cơm thì cho nhân vào khoảng giữa. Nhân mềm cho vào trước. Đầu tiên là cá ngừ, tiếp theo là trứng, cà rốt và sau cùng là dưa chuột.- Dùng hai ngón tay cái cầm lấy đầu tấm makisu, còn những ngón tay khác giữ lấy nhân. Nhấc đầu tấm makisu cho trùm lên chỗ nhân, rồi cuộn tròn cho tới hết. Lăn đi lăn lại cuộn sushi cho tròn. Sau khi xong, đặt cuộn sushi sao cho mép cuối của nori xuống dưới. Làm tương tự với 3 phần cơm còn lại. Cắt cuộn sushi thành các miếng bằng nhau.

Results (English) 2:

How to Make makizushi
- Ingredients include: rice, water, vinegar, sugar, carrots, water, eggs, a little salt, soy sauce, cooking oil, cucumbers, canned tuna, nori seaweed.
- To do sushi vinegar, for vinegar, sugar and salt into a small pot and blend until dissolved.
Unloading the rice is cooked to a great European, for sushi vinegar, and stir for 1 or 2 minutes. After mixing is complete, fan cooled rice and divided into 4 equal parts.
Peel the carrots and cut into long bars, each side 1cm thick. For carrots, boil water in a pot and then medium heat. When water is boiling, turn down the fire, security in 5 minutes. Then the sugar and salt; cover and simmer swung further 7 minutes. Turn off heat and pickled carrots in the pot to infuse spices.
- Rinse the eggs. For sugar, salt, soy sauce and water into a large bowl, mix until dissolved. Break eggs into a separate bowl, beat melted, then mix with the spices mentioned above. Place the pan on the stove, frying oil into the pan and smooth them down all your eggs in, quick pick. When the eggs start scratching thick pan tilt to one side for each egg roll egg roll as long as LEP tiles. Low heat for eggs thoroughly. Money for the eggs to cool and then cut into long bars, each side 1cm thick. Cut the cucumber into long bars, each side 1cm thick. Canned tuna dropped out for the water to flow out.
- Spread sheet or cloth makisu hard out, placed on top of nori leaf. Two hand dipped in water and then wipe through dry towel. Taking part on the sushi rice evenly nori leaf. Remember to leave the end of 5cm.
After lunch, the human evenly around the middle. Human Soft before. First is tuna, followed by eggs, carrots and cucumber finally.
- Use two thumbs makisu took top plate, while the other fingers hold human. Lift the seat plate to the boss's makisu for, then rolled to the end. Roll sushi rolls for rolling back round. Once done, put roll sushi nori so that the edge of the bottom end. Do the same with the remaining 3 parts rice. Cut the sushi roll into equal pieces.