Trong top 50 loại trái cây đặc sản

Trong top 50 loại trái cây đặc sản của Việt Nam do hiệp hội Kỷ lục Việt Nam công bố, dừa là một loại trái rất đặc biệt không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng rất cao mà còn vì nó đã trở thành một nét đặc trưng, một nét văn hóa của vùng đất đồng bằng Nam Bộ.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, dừa là một loại trái cây chứa rất ít calo, nhưng lại chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như kẽm, magie, đồng, iốt, lipit kháng khuẩn… cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của con người.

Trong đó, nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, chống nhiễm trùng, mất nước, tăng độ điện giải… Dầu dừa làm giảm sự lão hóa da, giúp cân bằng độ pH, giữ ẩm cho da và đặc biệt hạn chế mụn phát triển…

Dừa cũng là loại trái có nhiều chất xơ nhất. Ăn nhiều cùi dừa và các sản phẩm từ dừa sẽ giúp chúng ta tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp tuyến giáp và các enzym hoạt động tốt hơn, giảm áp lực cho tuyến tụy, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và tốt cho sức khỏe tim mạch… Tuy nhiên, do đặc trưng là cây nhiệt đới nên không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện để uống nước hay ăn cùi dừa tươi.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, sử dụng các sản phẩm từ dừa, nếu được chế biến và bảo quản đúng cách, vẫn có thể giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của loại trái cây tuyệt vời này.

Results (English) 2:

In the top 50 specialty fruits of Vietnam by the Vietnam Records Association announced, coconut is a fruit very special not only because of very high nutritional value, but also because it has become a characteristic, a culture of the southern delta region. According to research by scientists, coconut is a fruit that contains very few calories, but rich in vitamins and trace elements such as zinc, magnesium, copper, iodine, antimicrobial lipids ... necessary for the daily needs of people. In particular, coconut water has anti-bacterial, anti-infection, dehydration, electrolyte increases ... Coconut oil reduces skin aging, help pH balance, moisturize and special limited development of acne ... Coconuts are also high fiber fruits as possible. Eat plenty of copra and coconut products will help us enhance digestive health, help the thyroid and enzymes work better, reducing pressure on the pancreas, strengthen the immune system for the body and good cardiovascular health ... However, characterized by tropical trees should not always we have conditions for drinking water or eating fresh copra. The nutrition experts recommend that the use of products from coconut, if processed and stored properly, can still retain the nutritional value of this wonderful fruit.