Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có).
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.
+ Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu).
Danh sách nhân viên kèm theo ngày tập huấn và khám sức khỏe.
Bản sao công chứng “Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của chủ cơ sở và của người trực tiếp kinh doanh, sản xuất thực phẩm.
Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm theo HACCP (phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn), trong hồ sơ kèm theo có bản sao công chứng.
Giấy chứng nhận HACCP (nếu có)

Results (English) 1:

Certification form the basis of eligibility for food safety.The certified copy of the business registration certificate (if available).A presentation about the facility, the equipment, the tools ensure the hygiene conditions of food safety, including:+ The drawing factory, the business and the surrounding area.+ A description of process (process technology) for each product or product group characteristics.A commitment to ensure food safety for food ingredients and food products due to production facilities, business (according to model).List of attached staff training and health screening day.Notarized "certificate of eligibility the health" of the home base and directly in production, the food business.The certified copy of the certificate already trained FOOD HYGIENE knowledge of home base and direct people's business, the production of food.For the basis of applied quality management system, food safety and hygiene according to HACCP (hazard analysis and critical point control), in the profile attached to the certified copies.HACCP certificate (if available)

Results (English) 2:

The application for a certificate of eligibility base food safety.
Certified copy of the certificate of business registration (if any).
The explanation of the physical facilities, equipment, tools ensure conditions for food safety, including:
+ drawings ground production facilities, the business and the surrounding area.
+ the description of processing (process technology) for each group of products or specific products.
the commitment to ensure food safety for food raw materials and food products due to production facilities, sales (pro forma).
List of employees attached by date training and health care.
certified copy "certificates of qualified health" of the owners and of the direct production and trade in food.
A copy of the certificate has been set training of all food hygiene knowledge base and of the direct business and food production.
for establishments have applied a quality management system hygiene, food safety and HACCP (hazard analysis and control control point), in the accompanying documents notarized copies.
HACCP certificate (if applicable)