Công Thức Để Làm Charashizushi- Thà

Công Thức Để Làm Charashizushi
- Thành phần gồm có: 300gr gạo Nhật, 400ml nước, 4 cái nấm hương khô, 70gr củ cà rốt, 4 quả đậu hà lan hoặc đậu xanh, 8 con tôm, 1 quả trứng.
- Công thức giấm sushi: 45ml giấm gạo hoặc giấm ngũ cốc, 18gr đường, 5gr muối.
- Nước sốt: 9gr đường, 15ml xì dầu, muối, dầu ăn.
- Cách chế biến: Vo gạo, ngâm trong 30 phút, rồi cho vào nồi nấu cùng 400ml nước. Bạn có thể tham khảo cách nấu cơm bằng gạo Nhật trên trang hướng dẫn nấu món gà nướng Teriyaki. Ngâm nấm hương trong nước ấm cho mềm. Cắt bỏ gốc nấm rồi thái chỉ. Gọt vỏ cà rốt và thái chỉ. Cho nấm và 300ml nước vào nồi đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó cho cà rốt vào đun thêm 5 phút nữa. Cho tất cả thành phần, kể cả thành phần làm nước sốt vào đun tiếp cho tới khi chỉ còn khoảng 1 thìa súp nước. Trộn tất cả thành phần giấm sushi. Cho cơm đã nấu chín vào một bát tô lớn, cho giấm sushi vào trộn nhanh tay. Cho nước sốt và tất cả thành phần còn lại vào trộn đều. Luộc chín đậu trong nước có thêm chút muối, sau đó cắt nhỏ.
- Tương tự, luộc tôm với nước đã bỏ chút muối, sau khi rút sạch chỉ đen trên lưng tôm. Đập trứng vào bát, thêm chút muối rồi đánh tan kỹ. Tráng một lớp dầu mỏng trên chảo và tráng trứng thật mỏng, để nguội, thái chỉ dài khoảng 4cm. Cho cơm đã trộn vào đĩa và bầy tất cả thành phần đã chuẩn bị lên phía trên cơm.

Results (English) 2:

Recipes To Make Charashizushi
- Ingredients include: 300gr Japanese rice, 400ml water, 4 the mushrooms dry, 70gr carrot, peas 4 eggs or green beans, 8 crawfish, 1 egg.
- Formula vinegar sushi: rice vinegar or vinegar 45ml cereals, 18gr sugar, salt 5gr.
- Sauces: 9gr sugar, 15ml soy sauce, salt, cooking oil.
- Recipes: Wash rice, soak for 30 minutes, pour into a saucepan cook with 400ml water. You can see how to cook rice with Japanese rice cooking instructions on grilled chicken teriyaki. Soak mushrooms in warm water until soft. Cut off the mushroom stem and then move only. Peel carrots and cut only. Mushrooms and 300ml water in a pot to simmer for 10 minutes. Then the carrots to boil for 5 minutes. For all components, including the sauce ingredients into the next module until only about 1 tablespoon of water. Mix all ingredients sushi vinegar. Put rice in a bowl of cooked large bowl, mix the vinegar sushi quickly. Sauce and all the remaining ingredients and mix well. Beans boiled in water with added salt, then shredded.
- Similarly, boiled shrimp with salt water left after the withdrawal of a clean black only on the stoop. Break eggs into a bowl, add salt and then thoroughly routed. Thin coated with a layer of oil on the pan and rinse the eggs very thin, cool, cut into 4cm in length only. Put rice in a plate and mixed flocks all prepared ingredients on top of the rice.