Phân Biệt Sushi Và Sashimi- Sự nhầm

Phân Biệt Sushi Và Sashimi
- Sự nhầm lẫn giữa sashimi và sushi là điều khó tránh khỏi bởi hai món ăn đều rất đa dạng về hình thức cũng như cách bày trí. Có 6 loại sushi cơ bản gồm: nigirizushi, chirashizushi, makimono, gunkan, oshizushi, temaki.
- Nigirizushi là loại sushi nắm gồm cơm trộn dấm được đắp lên bằng một một miếng hải sản, phía trên có thể có một chút gừng xay nhuyễn hoặc vài cọng hành xanh thái nhỏ. Còn chirashizushi thì cơm được cho vào 1 thố bằng tre với các loại thịt, cá, rong biển được xếp phủ phía trên. makimono là loại sushi cuộn phổ biến nhất: thức ăn sẽ nằm giữa phần cơm, cuộn tròn dài trong một lớp rong biển rồi được cắt thành từng khoanh tròn nhỏ. Còn gunkan là loại sushi mà phần cơm được bao quanh bởi lá rong biển, thức ăn xếp lên trên mặt, thường là trứng cua, trứng cá tuyết, trứng cá hồi. Oshizushi là sushi được ép trong khuôn gỗ rồi dùng dao cắt thành những miếng nhỏ hơn, thường là 2 lớp cơm kẹp 1 lớp nhân. Cuối cùng là Temaki - sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau.
- Tuy có nhiều loại sushi, nhưng chỉ có chung một cách ăn sushi ngon nhất. Đó là dùng sushi kèm với nước tương, mù tạt và gừng ngâm chua. Gừng có tác dụng rửa sạch vị giác của bạn sau mỗi món sushi, nhờ thế bạn có thể thưởng thức nhiều loại sushi khác nhau.

Results (English) 2:

Sushi And Sashimi Discrimination
- The sashimi and sushi confuse the unavoidable by two dishes are very diverse in form and decoration. There are six basic types of sushi including nigirizushi, chirashizushi, makimono, gunkan, oshizushi, Temaki.
- Nigirizushi is kind of sushi consisting of vinegared rice was held up by a piece covering seafood, the top can be a little ginger puree or some finely chopped green onion. Also, the rice is added chirashizushi 1 bamboo bowl with meat, fish, seaweed is ranked above the government. makimono is the most common type of sushi rolls: food will be situated between the rice, long curled in a layer of seaweed and cut into small circle. And that part gunkan sushi rice is surrounded by seaweed, food piling up on the face, usually egg crab, cod eggs, salmon eggs. Oshizushi is being pressed sushi in wooden molds and then use a knife to cut into smaller pieces, usually 2 class 1 class rice burger. Finally Temaki - sushi is molded into a cone, inside the rice, seafood and vegetables.
- Although there are many types of sushi, but have only one way to eat the most delicious sushi. It is used sushi with soy sauce, mustard and pickled ginger. Ginger works wash your taste buds after each sushi, thus you can enjoy different types of sushi.