Những Loại Phô Mai Tuyệt Nhất Khi K

Những Loại Phô Mai Tuyệt Nhất Khi Kết Hợp Cùng Bia
- Có rất nhiều công thức để trung hòa mùi vị đặc biệt của hai loại thực phẩm này. Một số loại cheese phổ biến được nhiều người lựa chọn khi nhấm nháp cùng bia.
- Phô mai blue: Tên gọi của loại phô mai này là để miêu tả những đốm màu xanh lam, đôi khi là xanh xám hoặc xanh pha màu lam trong miếng cheese. Thành phần màu xanh lam này tạo nên mùi vị đặc trưng. Loại phô mai này được làm từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê. Blue cheese là tên chung cho hàng loạt các loại blue cheese với những tên gọi khác nhau.
- Phô mai Cheddar: Với loại phô mai này, bạn nên thử loại Flory’s Truckle. Phô mai cheddar là loại phô mai cứng, có màu vàng nhạt hơi ngà trắng, có nguồn gốc từ làng Cheddar, Somerset tại Anh. Đây là loại phô mai phổ biến nhất ở Anh và phổ biến thứ 2 ở Mỹ. Loại phô mai này cũng đứng số một thế giới về lượng tiêu thụ. Được biết, trong năm 2010, Mỹ sản xuất khoảng hơn 1 triệu tấn phô mai. Phô mai cheddar càng ủ lâu, càng ngon. Loại phô mai này được phủ một lớp áo mốc trước khi đem ép. Trung bình thời gian để ủ phô mai cheddar thường kéo dài từ 9 đến 24 tháng. Phô mai cheddar thường có vị béo ngọt tuyệt hảo, hơi thoảng mùi caramel và hạt dẻ. Một lưu ý nhỏ, bạn nên kiểm tra xem loại pho mát cheddar của mình là loại gì, nếu loại pho mát cheddar bạn đang sử dụng có vị không quá nhạt và không có thời gian ủ lâu, hãy kết hợp với những loại bia nhẹ hoặc có hương hoa quả.
- Drunken goat: Loại phô mai Tây Ban Nha này được làm từ loại sữa dê ngon nhất. Phô mai có lớp vỏ ngoài màu tím và thời gian ủ trong khoảng 75 ngày. Vị của pho mát béo, mềm, hơi dai. Vị hậu của phô mai ngọt và thơm mùi hoa quả. Loại pho mát này không quá hắc, cũng không quá béo hoặc quá nhạt.
- Tome de Bordeaux là một loại phô mai được làm từ sữa dê ở Loire, Pháp. Loại phô mai này được hoàn thiện bằng cách ủ trong những hang động ở Bordeaux. Ngoài ra, trong quá trình ủ người ta cũng sử dụng thêm các loại thảo dược. Chính điều này đã giúp mang lại cho phô mai một mùi vị rất đặc biệt. Có thể kết hợp pho mát với loại bia trái cây thơm mùi quả dâu và mùi cam quýt. Khi kết hợp với bia, mùi hương thảo, cỏ xạ hương và thì là từ phô mai rất ăn ý với vị chua cân bằng và hương hoa quả của bia. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp phô mai với những loại bia có nhiều mùi vị đậm, nặng.

Results (English) 2:

The Absolute Best Cheese type when combined with Beer
- There are many recipes to neutralize their special flavor foods. Some common types of cheese are many choices when sipping the beer.
- Blue cheese: The name of this cheese is to describe the blue blobs, sometimes blue or blue green phase in piece of cheese. Blue components form the characteristic taste. This cheese is made ​​from cow's milk, sheep's milk or goat's milk. Blue cheese is a generic name for a range of blue cheese with different names.
- Cheddar cheese: With this type of cheese, you should try Flory's Truckle. Cheddar cheese is a hard cheese, slightly yellowish color ivory white, originating from the village of Cheddar, Somerset in England. This is the most popular cheeses popular in the UK and No. 2 in the US. This cheese is also the world number one in sales. Reportedly, in 2010, the US produced more than 1 million tons of cheese. As long incubation cheddar cheese, the more delicious. This cheese is coated with mold before being pressed shirt. Average time to incubate cheddar cheese usually lasts from 9 to 24 months. Cheddar cheese-flavored fat sweet usually superb, slightly smelling caramel and nuts. A small note, you should check your cheddar cheeses is what kind, cheddar cheese if you are using are not too light and not have a long incubation period, be combined with the light beer or fruit flavors.
- Drunken goat: type of Spanish cheese made ​​from goat's milk best. Cheese with purple outer shell and the incubation period of about 75 days. The taste of fat cheese, soft, slightly chewy. Weather sweet taste of cheese and fragrant fruit. This cheese is not too dark, not too fat or too light.
- Tome de Bordeaux is a cheese made ​​from goat's milk, Loire, France. This cheese is completed by incubation in the caves of Bordeaux. In addition, during the incubation people also used to add the herb. This has helped bring a taste of cheese so special. Can combine cheese with fruit beers fragrant scent of citrus fruits and berries. When combined with the beer, the smell of rosemary, thyme and cumin cheese from well with balancing acidity and fruit flavor of the beer. Additionally, you can also combine cheese with beer tastes much darker, heavier.