Tiêu Chuẩn Lựa Chọn Cá Tươi Cho Sus

Tiêu Chuẩn Lựa Chọn Cá Tươi Cho Sushi Và Sashimi Của Đầu Bếp Nhật Bản
Sashimi và sushi là 2 món đặc trưng của người Nhật Bản. Sushi thành phần gồm cơm trộn giấm cùng hải sản, sashimi thành phần chính là những miếng hải sản tươi sống. Sushi và sashimi đều sử dụng nguyên liệu chính là cá sống. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon và loại bỏ các vật ký sinh trên thực phẩm sống là một nhân tố quan trọng khi làm sushi và sashimi. Sau đây là một vài bí quyết để chọn cá ngon nhất cho sushi và bảo quản chúng an toàn tươi ngon, duy trì được mùi vị và cấu trúc của món ăn.

Results (English) 2:

Standard Option For Fresh Fish Sushi And Sashimi Japanese chef
Sashimi and sushi are two typical dishes from Japan. Sushi rice mixed ingredients include vinegar with seafood, sashimi ingredients are pieces of fresh seafood. Sushi and sashimi are the main material used is raw fish. Therefore, the selection of fresh food, and eliminate the parasites in raw food is an important factor when making sushi and sashimi. Here are a few tips to choose the best fish for sushi and safely preserve them fresh, maintaining the taste and texture of the dish.