Để phô mai thêm đậm đà, người ta th

Để phô mai thêm đậm đà, người ta thường ngâm trong nước muối rồi tiếp tục sấy khô trước khi phủ một lớp bột bảo vệ bên ngoài, nhằm ngăn chặn sự mất nước và giữ được lâu. Phô mai Hà Lan có thể cất giữ trong vài tuần, 6 tháng, 1 năm và lâu năm. Điểm đặc biệt là thời gian cất giữ càng lâu thì phô mai càng cứng, mặn khiến hương vị luôn được thơm ngon.
Giống như bánh chưng của người Việt Nam mỗi dịp Tết đến, bánh poffertjes cũng không thể thiếu trong gia đình người Hà Lan vào mùa lễ hội cuối năm. Mặc dù, mỗi gia đình có cách làm bánh khác nhau, được coi là bí kíp gia truyền nhưng nhìn chung, bánh được làm từ nấm men và bột kiều mạch với đường, bơ xay nhuyễn viên thành viên nhỏ, chiên phồng, mặt ngoài giòn tan. Bánh poffertjes được thưởng thức với đường xay nhuyễn, bơ hoặc sirô các loại.

Results (English) 2:

For more tasty cheese, people often soak in salt water and then dried before further coated with a protective layer of powder on the outside, to prevent dehydration and keep long. Dutch cheese can be stored for several weeks, 6 months, 1 year and perennial. A special feature is the longer storage time is as hard cheese, salty flavor that has always been delicious.
Like Vietnam's banh chung Tet season, cakes POFFERTJES also indispensable in the Dutch family at year-end festive season. Although, every family has a different cake, is considered traditional recipes, but in general, the bread made ​​from yeast and buckwheat flour with sugar, butter puree small staff members, fried, outer crispy. Cake POFFERTJES enjoy pureed with sugar, butter or syrup kinds.