Trong vận chuyển cũng vẫn có nguy c

Trong vận chuyển cũng vẫn có nguy cơ lây nhiễm nguồn vi sinh vật do không sử dụng xe chuyên dùng đúng quy định của ngành thú y, không được tiêu độc phương tiện vận chuyển trước khi chở thịt.
Trong kinh doanh: trong quá trình buôn bán, có thể sử dụng những hoá chất bảo quản để cho thịt tươi về mặt cảm quan, đánh lừa người tiêu dùng. Các loại hoá chất thường sử dụng: Hàn the (borax), ure..Đây là những hoá chất có hại cho sức khoẻ nếu sử dụng quá liều lượng.
Như vậy, để đảm bảo thịt an toàn, ngoài những quy định có tính pháp luật thì hiểu biết của mọi người trong tất cả các khâu sản xuất, chế biến đều phải được nâng cao. Riêng chúng ta muốn sử dụng được nguồn thịt sạch, an toàn thì hãy là một người tiêu dùng thông thái.

Results (English) 2:

In transport there is still the risk of infection by microbial source not use special purpose vehicles with the provisions of the veterinary sector, not disinfect vehicles before transporting meat.
In business: during trafficking sale and use of chemical preservatives for fresh meat sensory, deceive consumers. The chemicals commonly used: South the (borax), ure..Day are chemicals that are harmful to health if used too dose.
Thus, to ensure meat safety, in addition to those that count law, the understanding of people in all stages of production, processing, must be enhanced. Particularly we want to use cleaner sources of meat safety, please be a wise consumer.