Sự Khác Nhau Giữa Sushi Và Sashimi-

Sự Khác Nhau Giữa Sushi Và Sashimi
- Ngày nay, sushi và sashimi không còn là những món ăn quá xa lạ đối với những khách hàng khi đến nhà hàng Nhật. Đây là hai món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật Bản với cách chế biến đa dạng, bắt mắt và hương vị độc đáo. Sushi và sashimi giờ đây đã trở thành lựa chọn thường xuyên cho những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ là những bữa ăn thay đổi khẩu vị của những khách hàng.
- Nổi tiếng trên khắp thế giới vì mang trong mình sự tinh túy của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, hai món ăn nhỏ nhắn cầu kỳ từ hình thức tới hương vị này đôi khi lại bị khách hàng lầm tưởng là một. Sushi được biết đến như một món cơm trộn với dấm khi ăn thường kết hợp với cá sống, trứng cá, hay rau củ và thường được cuốn trong lá rong biển. Còn sashimi là món ăn mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống và thường ăn kèm với lá tía tô hoặc củ cải bào.
- Nếu sushi thường được sử dụng như là một món ăn chính, thì sashimi được coi là món ăn khai vị để đánh thức các giác quan của thực khách. Sashimi không thua kém sushi về bất cứ điểm nào từ hương vị, màu sắc tới cách chế biến đa dạng.
- Về văn hóa ẩm thực, nếu sushi được xem như một loại hình nghệ thuật về bày biện các món ăn thì sashimi lại được xem là nét tinh tế trong văn hóa Nhật. Cảm giác tinh tế có thể đến từ cá, tôm, cá ngừ, cá mực, bạch tuộc hoặc sò đỏ. Mỗi loại lại mang một vị ngọt hoặc cảm giác mềm, dai, giòn, béo riêng.

Results (English) 2:

The difference between Sushi and Sashimi
- Today, sushi and sashimi dishes is not too strange to those customers when the Japanese restaurant. Here are two typical dishes of Japanese cuisine with a diversified processing, eye-catching and unique flavor. Sushi and sashimi has now become the regular choice for special occasions, or simply a meal change the taste of the customer.
- Renowned worldwide for its bearing in the essence of Japanese food culture, two small dishes from fancy to this flavor forms sometimes being mistaken for a customer. Sushi is known as a rice dish mixed with vinegar while eating normally associated with raw fish, fish eggs, or vegetables and often wrapped in seaweed. And sashimi dish that is the main ingredient is fresh seafood and usually served with radish shiso leaf or cell.
- If sushi is often used as a main dish, the dish sashimi is considered aperitif to awaken the senses of diners. Sushi Sashimi is not inferior to any point from the flavor, color to various processing.
- For food culture, if sushi is considered an art form on display means the sashimi dishes again see the flair of Japanese culture. Delicate feeling can come from fish, shrimp, tuna, squid, octopus or scallops red. Each category carries a sense of sweetness or soft, chewy, crunchy, fatty own.