Cách Làm Nigiri Sushi - Để chuẩn bị

Cách Làm Nigiri Sushi
- Để chuẩn bị, bạn cắt cá hồi (hoặc cá ngừ) thành lát rất mỏng, theo chiều rộng của phi lê cá. Sau đó bóc vỏ tôm và bỏ đầu tôm. Cắt bỏ đuôi tôm, sau đó dùng một que xiên dài xiên dọc theo chiều dài con tôm nấu chin vào trong nước muối loãng đun sôi. Bằng cách này tôm sau khi chín sẽ không bị cong.
- Cho trứng vào chén, đánh đều, thêm 1 thìa nước tương cùng 1 chút muối tiếp tục đánh đều.
- Cho bơ vào nồi cho tan chảy, đổ 1 nửa hỗn hợp trứng vào chiên chín sau đó cuộn lại bằng 1 thìa gỗ, lăn gọn vào 1 góc và tiếp tục đổ nốt 1 nửa trứng còn lại vào.
- Cuộn tất cả lại, sau đó dùng tấm bọc thức ăn bọc trứng lại cho vào tủ lạnh để nguội. khi lấy ra cắt thành lát mỏng theo đường chéo.
- Với mỗi miếng sushi lấy khoảng 25 gr cơm sushi nấu chín dùng tay nắm thành các hình bầu dục. phết một ít wasabi lên miếng cá hồi (hoặc cá ngừ) nếu các bạn có thể ăn được.
- Đặt miếng cá hồi lên cơm, dùng ngón tay trỏ hoặc ngon giữa ấn vào để cơm và cá được dính vào nhau. một miếng Nigiri đã hoàn thành.
- Cắt rong biển nori thành dải rộng 1 cm cuốn xung quanh cơm và trứng cuộn chiên. cho 1 vài hạt cơm vào hai đầu rong biển để làm chất dinh khi cuốn.
- Dùng dao cắt theo chiều rộng con tôm sau đó mở ra và đặt lên miếng cơm ( nếu thích các bạn phết 1 ít wasabi vào bên trong con tôm.
- món sushi Nigiri đã hoàn thành, dùng ăn kèm với gừng ngâm giấm và nước tương sẽ càng tuyệt vời hơn. Ngoài các nguyên liệu theo công thức bên trên của chúng tôi, bạn có thể thay các nguyên liệu khác theo khẩu vị của các bạn như lươn, mực...

Results (English) 1:

How To Make Nigiri Sushi -To prepare, you cut the salmon (or tuna) into very thin slices, according to width of fillet of fish. Then peeled shrimp and remove the head. Cut off the tails of shrimp, then use a long skewer skewer sticks along the length of the shrimp Cook chin into the salt water thinning boil. In this way the shrimp after nine will not be bent.-For eggs into cups, all, add 1 spoon of soy sauce and a little salt to continue. -For butter in the pot to melt, pour half the egg mixture into the cooked fried then roll again in 1 wooden spoon, roll into 1 corner and continue pouring half the remaining eggs into pitches.-Roll all again, then use the egg wrap food wrap plate back into the fridge to cool. when removed, cut into thin slices diagonally.-With each piece of sushi sushi rice approximately 25 gr taking cooked using the knobs of oval. basting a little wasabi up pieces of salmon (or tuna) If you can.-Place the salmon pieces up rice, use your index finger or middle India rice into to delicious and the fish be mated to each other. a piece of Nigiri was complete.-Cut the seaweed nori into 1 cm wide strip around the egg roll and fried rice. for a few grains of rice on the first two seaweed to make dietary when his book.-Cutting width knife shrimp then opened and set up the rice pieces (if you like basting 1 little wasabi on the side of the shrimp.-sushi Nigiri had finished, used eaten with pickled ginger, vinegar and soy sauce will more than amazing. In addition to the material according to the above formula, you can replace the other ingredients according to your taste like eel, squid ...