Phần lớn các quán bánh xèo ở miền Trung, đặc biệt là Quảng Nam chỉ xuất hiện vào mùa Đông, đến khi khí trời ấm áp, nắng ráo, tự dưng các quán biến dần, không thấy nữa.
Most of the shops in central pancakes, especially Quang Nam only appear in winter, when the air is warm, sunny, disappearing suddenly the shop, not anymore.